Кофейный крем

¾ ст. вареной сои

 ¾ ст. воды

 0,5 ч. л. без горки соли

 2 ст. л. соевого кофе*

 2 ст. л. вареной пшеницы каши

1 ст. растит. масла (без запаха)

 2 ст. л. мёда или 4-6 ст. л.

 4-6 ст. л. сахара

Воду, соль, мёд и сою взбить на блендере в теч. 30 сек. Вливать медленно при работающем блендере, масло взбивать 1 мин. Добавить горячую кашу и взбить до готовности. Использовать для смазки коржей.

* а) банан ( 1 ); б) варенье (клубничное, вишнёвое); в) ванилин (1 пак.)