1 порция пресного хлеба*
5 картофелин, отварить,
нарезать кубиками 3 морковки, отварить,
нарезать кубиками
1 ст. зелёного горошка
1 ст. вареной кукурузы (по
желанию)
1,5 ст. вареной фасоли
белый соус
Приготовить все овощи и положить в большую миску.
Вылить половину на овощи и перемешать. Затем выложить массу в длинную
неглубокую форму. Приготовить тесто для запеканки. Раскатать его по размеру
вашей формы. Накрыть овощи с соусом тестом. Украсить этот пирог, вырезав
красивый рисунок и уложив сверху. Выпекать в духовке при средней температуре 30
мин.
* пресное тесто для хлеба:
а) 2 ст. муки; б) 1 ст. л. муки или 2 ст. л.
пшеничных зародышей; в) 1 ч. л. соли; г) 1/3 ст. раст. масла; д) 2/3 ст. воды
|